P134A 399E Forno per pizza
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Descrizione
Descrizione
Effeuno P134A 399E: Padroneggia l’Arte dei Lievitati da Forno
Il forno Effeuno P134A 399E è progettato per appassionati e professionisti che ricercano l’eccellenza nei prodotti da forno lievitati. Questo modello si distingue per la sua capacità di gestire impasti complessi e grandi lievitati, offrendo un controllo preciso della temperatura e un ambiente di cottura ampio.
Specifiche Effeuno P134A 399E
Ottimizzato per la cottura avanzata, questo forno unisce dimensioni, potenza e controllo:
- Peso: 30 kg
- Dimensioni esterne: L: 55 x P: 65 x H: 40 cm
- Dimensioni interne: L: 35 x P: 40 x H: 22 cm
- Alimentazione elettrica: 230/50-60Hz
- Temperatura massima: 399°C
- Potenza: 2,8 kW
- Inclusa la nuova pietra Biscotto
Caratteristiche principali dell’Effeuno P134A 399E
Progettato per eccellere nella cottura di grandi prodotti lievitati, il P134A 399E offre funzionalità che garantiscono risultati di cottura superiori:
- Controllo elettronico PID avanzato per regolazioni di temperatura estremamente precise.
- Camera di cottura alta, ideale anche per grandi lievitati come il panettone.
- Resistenze progettate su misura per una distribuzione uniforme del calore, assicurando croste e consistenze perfette.
- Illuminazione alogena della camera per una visibilità ottimale e maggiore controllo durante la cottura.
Scopri l’eccellenza nella cottura con Effeuno
Effeuno continua a superare i confini della tecnologia culinaria, rendendo i suoi forni una scelta privilegiata tra i professionisti della panificazione. Il P134A 399E rappresenta il vertice della loro innovazione, pensato per chi desidera precisione e versatilità nelle proprie creazioni da forno.
Nota: Questa è la versione italiana dell’Effeuno P134A 399E
NOTA: La nuova pietra biscotto Effeuno è una versione migliorata rispetto al modello precedente, realizzata con una miscela resistente di pietra refrattaria e biscotto. Questo materiale di livello industriale è altamente resistente e versatile, adatto alla cottura di tutti i tipi di pizza. In particolare, la nuova pietra trattiene il calore in modo più efficace rispetto alla versione precedente; si consiglia quindi di abbassare leggermente la temperatura della resistenza superiore. Questa regolazione aiuta a evitare che la pizza si bruci, poiché la resistenza superiore tende a riscaldare rapidamente la superficie della pietra. Al contrario, la resistenza inferiore mantiene la camera e la pietra costantemente calde senza rischiare di bruciare la pizza.
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Dimensioni
| Altezza | 40,0 cm |
| Larghezza | 55,0 cm |
| Profondità | 65,0 cm |
Effeuno P134A 399E: Padroneggia l’Arte dei Lievitati da Forno
Il forno Effeuno P134A 399E è progettato per appassionati e professionisti che ricercano l’eccellenza nei prodotti da forno lievitati. Questo modello si distingue per la sua capacità di gestire impasti complessi e grandi lievitati, offrendo un controllo preciso della temperatura e un ambiente di cottura ampio.
Specifiche Effeuno P134A 399E
Ottimizzato per la cottura avanzata, questo forno unisce dimensioni, potenza e controllo:
- Peso: 30 kg
- Dimensioni esterne: L: 55 x P: 65 x H: 40 cm
- Dimensioni interne: L: 35 x P: 40 x H: 22 cm
- Alimentazione elettrica: 230/50-60Hz
- Temperatura massima: 399°C
- Potenza: 2,8 kW
- Inclusa la nuova pietra Biscotto
Caratteristiche principali dell’Effeuno P134A 399E
Progettato per eccellere nella cottura di grandi prodotti lievitati, il P134A 399E offre funzionalità che garantiscono risultati di cottura superiori:
- Controllo elettronico PID avanzato per regolazioni di temperatura estremamente precise.
- Camera di cottura alta, ideale anche per grandi lievitati come il panettone.
- Resistenze progettate su misura per una distribuzione uniforme del calore, assicurando croste e consistenze perfette.
- Illuminazione alogena della camera per una visibilità ottimale e maggiore controllo durante la cottura.
Scopri l’eccellenza nella cottura con Effeuno
Effeuno continua a superare i confini della tecnologia culinaria, rendendo i suoi forni una scelta privilegiata tra i professionisti della panificazione. Il P134A 399E rappresenta il vertice della loro innovazione, pensato per chi desidera precisione e versatilità nelle proprie creazioni da forno.
Nota: Questa è la versione italiana dell’Effeuno P134A 399E
NOTA: La nuova pietra biscotto Effeuno è una versione migliorata rispetto al modello precedente, realizzata con una miscela resistente di pietra refrattaria e biscotto. Questo materiale di livello industriale è altamente resistente e versatile, adatto alla cottura di tutti i tipi di pizza. In particolare, la nuova pietra trattiene il calore in modo più efficace rispetto alla versione precedente; si consiglia quindi di abbassare leggermente la temperatura della resistenza superiore. Questa regolazione aiuta a evitare che la pizza si bruci, poiché la resistenza superiore tende a riscaldare rapidamente la superficie della pietra. Al contrario, la resistenza inferiore mantiene la camera e la pietra costantemente calde senza rischiare di bruciare la pizza.
