P134H 509 Forno per pizza

Effeuno P134H 509 Forno da pizza- Prestazioni elevate per i prossimi pizzaioli

Questo modello avanzato di Effeuno è stato progettato per gli appassionati che desiderano una pizza da ristorante a casa propria. Con una temperatura massima di 509°C e un efficiente controllo del calore, il P134H 509 offre un'eccezionale cottura di qualsiasi tipo di pizza: da quelle a crosta sottile a quelle più spesse e succose..

Specifiche tecniche

Questo forno ha dimensioni di 55 x 65 x 30 cm ed è dotato di elementi riscaldanti separati per il fondo e la parte superiore per un trattamento termico preciso e uniforme.

Caratteristiche principali ved Effeuno P134H 509

• Riscaldamento rapido fino a 509°C per una cottura ottimale della pizza
• Doppio elemento riscaldante per una cottura uniforme
• Design compatto adatto alle cucine domestiche

Nuova pietra biscotto Effeuno

La nuova pietra biscotto Effeuno è una versione migliorata del modello precedente, realizzata con una resistente miscela di pietra refrattaria e biscotto. Questo materiale di tipo industriale è altamente resistente e versatile, in grado di cuocere tutti i tipi di pizza. In particolare, la nuova pietra trattiene il calore in modo più efficace rispetto alla versione precedente, per cui si consiglia di abbassare leggermente la temperatura dell'elemento riscaldante superiore. Questa regolazione consente di evitare che la pizza si bruci, poiché l'elemento superiore tende a riscaldare rapidamente la superficie della pietra. Al contrario, l'elemento riscaldante inferiore mantiene la camera di calore e la pietra costantemente calde senza far sì che la pizza si bruci.