P150HA Forno per pizza

Effeuno P150HA - Comfort domestico ed elevata efficienza

Effeuno P150HA è un avanzato forno elettrico per pizza in grado di cuocere l'autentica pizza italiana in soli 90 secondi. Combinando caratteristiche professionali e facilità d'uso, questo forno è perfetto sia per i panettieri amatoriali che per chef professionisti. Grazie alle sue dimensioni compatte, trasforma la vostra cucina in una vera e propria pizzeria.

Specifiche tecniche

Il forno ha dimensioni interne di 50 x 51 x 18 cm e una potenza di 3 kW, che gli consente di gestire rapidamente pizze di grandi dimensioni e altri prodotti da forno.

Caratteristiche principali ved Effeuno P150HA

• Tempo di cottura di 90 secondi per una cottura efficiente
• Lampada alogena incorporata per un migliore monitoraggio
• Due termostati indipendenti per un controllo preciso della temperatura

La nuova pietra biscotto Effeuno 

La nuova pietra biscotto Effeuno è una versione migliorata del modello precedente, realizzata con una resistente miscela di pietra refrattaria e biscotto. Questo materiale di tipo industriale è altamente resistente e versatile, in grado di cuocere tutti i tipi di pizza. In particolare, la nuova pietra trattiene il calore in modo più efficace rispetto alla versione precedente, per cui si consiglia di abbassare leggermente la temperatura dell'elemento riscaldante superiore. Questa regolazione consente di evitare che la pizza si bruci, poiché l'elemento superiore tende a riscaldare rapidamente la superficie della pietra. Al contrario, l'elemento riscaldante inferiore mantiene la camera di calore e la pietra costantemente calde senza far sì che la pizza si bruci. 

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