Wok in ghisa di Solo Stove - Piccolo

Codice articolo: OUT-70-630

Wok in ghisa per Ranger 2.0 - Cottura saltata in padella all'aperto

Breve descrizione

Wok caratterizzato da una resistente struttura in ghisa e un'ampia superficie di cottura dal diametro di 36 cm. L'alta resistenza al calore, lo rende lo strumento ideale per cucinare all'aperto. La piastra in ghisa vanta una superficie polimerizzata antiaderente, che garantisce una facile pulizia e longevità del prodotto.

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Tilbehør

Ranger HUB - Acciaio inossidabile [ +149 EUR ] 2-6 settimane

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Descrizione prodotto

Wok in Ghisa di Solo Stove per Braciere Ranger 2.0

Sbloccate tutto il potenziale del tuo Ranger 2.0 con la piastra in ghisa e godetevi un'esperienza di cucina all'aperto con stile e funzionalità.

Il wok in ghisa offre una maggiore longevità del prodotto e un'eccezionale ritenzione del calore e presenta un'ampia superficie di cottura del diametro di 37,5 cm e un peso di 5,7 kg. La grande superficie del wok può accogliere grandi quantità e varietà di cibo, in modo da soddisfare il palato di tutti. Donate ai vostri piatti un aroma della cottura a legna di quercia, noce, acero e altro ancora, ed esaltate ogni ricetta con note ricche e affumicate.

Anche gli chef alle prime armi possono padroneggiare rapidamente la cucina a fuoco aperto dal calore intenso di questo piano di cottura in ghisa. Il riscaldamento è graduale e uniforme, mantenendo perfette temperature di cottura con un unico strato di brace ardente. Per prestazioni ottimali, assicurate la presenza un letto di brace poco profondo nella camera di combustione del braciere. Mantenete le fiamme basse, non più alte di qualche centimetro quando si utilizza la piastra in ghisa. Questo materiale deve essere trattato in modo tradizionle; l'antiaderenza si sviluppa dopo 8-10 stagionature. Scaldate per 30 minuti prima della cottura.

Non posizionare mai la piastra in ghisa direttamente sopra il braciere senza l'HUB.

Come pulire:

Rimuovere il grasso e le briciole mentre il ferro è ancora caldo, utilizzando pinze e stracci. Rimuovere la griglia dall'hub con guanti resistenti al calore e risciacquare con acqua calda. I residui ostinati possono essere rimossi con una spazzola in ghisa e acqua calda. Asciugare accuratamente dopo la pulizia; non immergere o mettere a bagno nell'acqua. Applicare un leggero strato di olio aromatico prima di metterlo via. Trattarlo regolarmente per mantenere una superficie antiaderente.