Moderno 2 Pizze Rosso - Forno per Pizza Ibrido a legna o a gas

Alfa Forni Moderno 2 Pizze Rosso - Forno per Pizza a Combustibile Ibrido

L'Alfa Forni Moderno 2 Pizze Rosso è un forno per pizza da esterno di alta qualità, progettato per offrire l'autentico sapore della pizza italiana direttamente a casa. Realizzato artigianalmente in Italia, combina la tradizione della cottura a legna con la comodità della tecnologia moderna, offrendo prestazioni eccellenti e versatilità unica.

Il forno Moderno 2 Pizze, nella configurazione standard, utilizza gas GPL come combustibile, rendendo l'accensione rapida e semplice senza la necessità di gestire cenere e legna. Per chi desidera un'esperienza più autentica, è possibile acquistare separatamente il kit di conversione ibrido per utilizzare la legna come fonte di combustibile.

Caratteristiche principali del Moderno 2 Pizze

• Versatilità del combustibile: Questo forno può funzionare sia a gas che a legna (con il kit opzionale). Scegli il gas per comodità e tempi rapidi o la legna per ottenere il caratteristico sapore affumicato della tradizione italiana.
• Ampio piano di cottura: La superficie di cottura, in ceramica refrattaria, misura 60x50 cm ed è ideale per cuocere fino a due pizze contemporaneamente o per preparare pane, arrosti e molto altro.
• Riscaldamento rapido: Il forno raggiunge temperature fino a 500°C in soli 30 minuti, permettendoti di cuocere pizze perfette in appena 90 secondi.
• Temperatura uniforme: Grazie all'isolamento di alta qualità e ai mattoni refrattari, il forno mantiene temperature costanti per una cottura uniforme, garantendo croste croccanti e condimenti cotti alla perfezione.
• Design raffinato: Il Moderno 2 Pizze combina linee eleganti e materiali premium, integrandosi perfettamente in qualsiasi spazio esterno. È un connubio perfetto tra estetica e funzionalità.
• Robustezza e durata: Costruito con una cupola in acciaio inossidabile e un rivestimento esterno verniciato a polvere, il forno è resistente alla ruggine e progettato per durare nel tempo, anche in condizioni esterne difficili.
• Semplicità d'uso: Facile da montare e da utilizzare, il forno presenta una bocca ampia che facilita la gestione del combustibile e la preparazione delle pizze. Passare dal gas alla legna è un’operazione veloce e intuitiva.
• Adatto a diverse preparazioni: Oltre alla pizza, il forno è perfetto per cuocere pane, verdure, arrosti e dessert, offrendo flessibilità per ogni esigenza culinaria.

Specifiche di cottura della pizza

• Temperatura massima: 500°C
• Dimensioni del piano di cottura: 60x50 cm
• Capacità: fino a 2 pizze (o 2 kg di pane)

Contenuto della confezione

• Forno Moderno 2 Pizze
• Tubo per camino e cappuccio
• 4 piedini
• Porta del forno
• 1 mattone refrattario di ricambio
• Tubo del gas con regolatore
• Manuale d'uso, scheda tecnica e documenti per la registrazione del prodotto

Accessori opzionali e Alfa Forni

Alfa Forni offre una vasta gamma di accessori per personalizzare e migliorare le prestazioni del forno. Scopri la pagina dedicata agli accessori Alfa Forni qui.