Moderno 5 Pizze Grigio - Forno per Pizza Ibrido

Alfa Forni Moderno 5 Pizza Grigio - Forno per Pizza a Combustione Ibrida

L'Alfa Forni Moderno 5 Pizza Grigio è un forno per pizza a combustione ibrida di alta gamma, ideale per la cottura all'aperto. Progettato per portare l'autentico sapore della pizza italiana tradizionale nel giardino, è realizzato in Italia combinando tecniche di cottura tradizionali con un design e una tecnologia moderni.

Il Moderno 5 Pizza utilizza viene fornito con possibilità di utilizzare gas GPL come fonte di combustione, rendendo l'uso rapido e semplice, senza la necessità di gestire cenere o legna. Tuttavia, per un'esperienza autentica, è possibile acquistare il Kit di Conversione Ibrido (venduto separatamente) per utilizzare la legna come combustibile alternativo.

Caratteristiche principali del Moderno 5 Pizza

• Capacità di combustione ibrida: La caratteristica distintiva di questo forno è la possibilità di utilizzare sia legna che gas. Questa flessibilità consente di scegliere il metodo di cottura preferito, a seconda del sapore, della praticità e del tempo a disposizione. È possibile passare facilmente dalla legna per un autentico sapore affumicato al gas per un calore rapido e costante.
• Ampia superficie di cottura: Il piano di cottura, spazioso e funzionale, può ospitare fino a cinque pizze contemporaneamente. La base in ceramica refrattaria garantisce un'eccellente ritenzione del calore e una cottura uniforme, ideale per pizze, pane, arrosti e molto altro.
• Riscaldamento rapido: Grazie al design avanzato, il forno raggiunge temperature fino a 500°C in soli 30 minuti, consentendo di preparare pizze pronte in soli 90 secondi.
• Temperature costanti: L'isolamento ad alta densità e i mattoni refrattari garantiscono una ritenzione e distribuzione ottimali del calore. Indipendentemente dal combustibile utilizzato, è possibile mantenere temperature stabili, essenziali per ottenere croste croccanti e condimenti ben cotti.
• Design elegante: Con linee pulite e finiture di alta qualità, il Moderno 5 Pizza Ibrido si adatta a qualsiasi spazio esterno, combinando estetica e funzionalità per diventare il punto focale della cucina da giardino o del patio.
• Costruzione durevole: Progettato per resistere agli agenti atmosferici, è dotato di una cupola in acciaio inox e di un rivestimento esterno verniciato a polvere per una maggiore durata e resistenza alla corrosione.
• Facilità d'uso: Il design intuitivo semplifica il montaggio e la gestione del forno. L'ampia apertura facilita l'inserimento e la rimozione delle pizze, oltre alla gestione del fuoco e del combustibile. Il passaggio tra legna e gas è rapido e semplice.
• Cottura versatile: Perfetto non solo per le pizze, ma anche per la preparazione di pane, arrosti, verdure e dessert. La possibilità di scegliere tra due combustibili permette di adattare l'ambiente di cottura alle diverse ricette e necessità culinarie.

Specifiche di cottura

• Temperatura massima: 500°C
• Dimensioni piano di cottura: 85x70 cm
• Capacità: 5 pizze contemporaneamente (o fino a 5 kg di pane)

Contenuto della confezione

• Forno Moderno 5 Pizza
• Tubo camino e cappello camino
• 4 piedini
• Porta del forno
• 1 mattone refrattario di ricambio
• Tubo gas e regolatore
• Manuale, scheda tecnica e documenti di registrazione del prodotto

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